Barn och mat : från smakportion till äta själv

Bok av Sara Ask
I den här handboken samlar barndietisten Sara Ask allt du behöver veta om barn och mat. Sara har två decennier som dietist i ryggen och här slår hon hål på myter och reder ut missuppfattningar. Till sin hjälp har hon tagit de senaste forskningsrönen. Utöver praktiska tips och smakrika recept rymmer hon här också allt om bland annat näringslära, allergier, krångel vid matbordet, smakutveckling och mycket mer.