Liknande böcker

Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft
Bok av The Culinary Institute Of America
Momofuku Milk Bar
Bok av Tosi Christina Tosi och Chang David Chang
Advanced Bread and Pastry
Bok av Michel Suas
Nerdy Nummies Cookbook : Sweet Treats for the Geek in all of Us
Bok av Rosanna Pansino
Sweet
Bok av Yotam Ottolenghi och Helen Goh
Sockerbagarens bästa recept : [matbröd, kakor, tårtor, pajer, glass och...
Bok av Albert Roux
Patisserie : [tårtor, bakelser, kakor, matbröd, desserter, glass, cockta...
Bok av Michel Roux
Baking with the Cake Boss : 100 of Buddy's Best Recipes and Decorating S...
Bok av Buddy Valastro

The advanced professional pastry chef

Bok av Bo Friberg