Tex-Mex From Scratch

Bok av Jonas Cramby
Texmex från grunden av Jonas Cramby är en kokbok som lär dig laga texmex från grunden. Istället för halvfabrikat och färdiga blandningar kan du med hjälp av denna bok laga många olika sorters tacos, enchiladas, guacamole och andra såser. Boken innehåller över 70 olika recept, snygga bilder och underhållande texter.
Texmex från grunden av Jonas Cramby är den perfekta kokboken för dig som gillar tacos. Denna underhållande kokbok hjälper dig att lyfta fredagsmyset till en ny nivå. Glöm färdiga tacopåsar och färdigköpt guacamole. Tack vare denna bok kan du på ett enkelt sätt lära dig laga texmex som faktiskt påminner om maten i Mexiko och i USA.

Boken innehåller cirka 70 recept med alltifrån tacos och enchiladas till den egna BBQ-såsen. Författaren reste runt i USA, bland annat i Texas, för att hitta inspiration. Här lär du dig laga texmex från grunden utan några tråkiga halvfabrikat.

Jag är ett stort fan av Crambys kokböcker och det här är nog min favorit trots att de andra är riktigt bra. Jag tycker recepten är fantastiska och annorlunda, men framför allt är denna kokbok skriven på ett kul och underhållande sätt. Bilderna är enastående och får det att vattnas i munnen. Med andra ord är detta en kokbok som innehåller allt man kan önska sig och lite till. Utmärkt inspiration till vardagsmiddagar såväl som till festen.