Herrgårdsfruns recept : livet, köket och maten

Bok av Olof Hedengren
Livet för herrgårdsfrun Lina på godset Riseberga i Närke bestod inte så mycket i att virka spets och lyssna till Chopin. Snarare var det vardagens göromål som stod i fokus: matlagning, slakt, djurskötsel och linfärgning. Utifrån Linas bevarade recept- och dagbok, där rätter som bensoppa, sillmjölkskakor och pöstårta varvas med kunskap om hur segt kött kan göras mört, skildrar Linas sons sonson, författaren Olof Hedengren, hur livet gestaltade sig på en 1800-talsherrgård. En fängslande berättelse om ett kvinnoöde där 1800-talets finare kokkonst stod i centrum.
Visa pris inkl. frakt Inkl. frakt
Bokbörsen (begagnade böcker)
159 kr + 59 frakt
Plusbok
216 kr + 40 frakt
Ej verifierad butik
Herrgårdsfruns recept : livet, köket och maten
216 kr
Bokextra
233 kr + 49 frakt
Ej verifierad butik
Herrgårdsfruns recept : livet, köket och maten
233 kr
Ginza
272 kr + 39 frakt
Adlibris
272 kr
Laddar in senaste priserna...
fri frakt
CampusBokhandeln
287 kr + 29 frakt
Ej verifierad butik
Herrgårdsfruns recept : Livet, köket och maten
287 kr
Book Outlet
301 kr fri frakt
Bokus
280 kr
Laddar in senaste priserna...
fri frakt