Västergötland - food, friends and fun

Västergötland - food, friends and fun
Bok av Ingrid Eliasson
Västergötland is a fantastic and varied county, which is full of history and wonderful architecture made by talented craftsmen. Göteborg and the beautiful archipelago is one facet but there are many. The proud industrial past with purposeful buildings and the Göta canal are important to the wealth of the area. The huge lakes of Vänern and Vätten, the rich farm land with enormous flat fields and the table top mountains of Hunneberg and Halleberg leave you breathless. On our journey we found wonderful restaurants throughout - in hotels, country clubs, stunning sea and lakeside locations and buildings that had very successfully, had a dramatic change of use. A former tourist office has become a stunning restaurant on the shores of lake Vättern. An icehouse has been converted into a fantastic atmospheric venue. We even found a delightful bookshop in a very pretty small house in the countryside that had a café full of the most tempting cakes you could imagine. The restaurants also share some of their best recipes.
"Västergötland Möten Mat Människor" av Ingrid Eliasson och Bill Mason är en bok som tar dig runt till olika besöksmål i landskapet Västergötland. Som namnet antyder ligger fokus på restauranger, caféer och andra ställen där det går att äta och köpa med sig ätbara saker. Genom fantastiska bilder och personliga texter presenteras de olika platserna. Här möter vi männisorna bakom allt det goda som erbjus, och de delar även med sig av recept som visar exempel på något från deras utbud.
Boken beskriver även miljöerna runtikring, vilket också gör den till en utmärkt utflyktsguide.
Det här är en bok att njuta av, bläddra i, och återkomma till. Den ger inspiration till upplevelser, men är också en upplevelse i sig.
Bokens författare har rest runt i Västergötland och besökt caféer, restauranger och liknande som de sen skriver om i boken. De skriver lite kort om platserna och människorna de mött där. En del platser känner jag väl till, andra inte trots att en del av dem ligger nästan runt husknuten.

Det jag hade önskat var att boken hade korrats en vända till. Det var en del småfel som hade kunnat undvikas i mitt tycke.