Kålboken : till vardag och fest hela året runt

SalatTøsen - kål hele året rundt
Bok av Mette Løvbom
Mette Løvbom, mer känd som "SalatTøsen", är en av Danmarks stora matprofiler. Hon har 85 000 trogna anhängare på Facebook. Mette leder också tv-programmet Säsongens skafferi på danska TV2 och håller i workshops och föreläsningar för både professionella kockar och allmänt matlagningsintresserade. I "Kålboken" inspirerar hon med härliga rätter utifrån den fantastiska råvaran kål: Blomkål, svartkål, grönkål, brysselkål, spetskål Möjligheterna att skapa god och hälsosam mat med kål som grund är oändliga!
Det här är en spännande bok som ger oss oändliga möjligheter att tillaga kål i alla dess former och med hjälp av Mette får vi recept på allt från en fantastisk Grekisk sallad till en lyxig Nyårssallsad med jordärtskockschips och örter. Du erbjuds på ett rikt och varierat innehåll med mängder av recept allt från de allra lättaste till de festliga

Enkla och tydliga recept med fina och läckra bilder. Det jag saknar är hur lång tid det ungefär tar att tillaga de olika recepten. Det tycker jag är en fördel om det står i recepten så jag vet om jag har den tiden som krävs så jag inte hamnar i tidspress. Mer och fler bilder på min blogg https://bokprataren.blogspot.com/2020/04/kalboken-till-vardags-och-fest-hela.html