Jamie Oliver - Juhlaruoka - Keittokirja

Bok av Jamie Oliver
"Vego : enkla & goda rätter för alla" är den brittiska stjärnkocken Jamie Olivers senaste kokbok. Denna gång är det en hyllning till grönsakerna. Kokboken är fullspäckad med enkla och goda vegetariska recept. Den består av vegetariska varianter av många klassiska rätter, till exempel vegetariska hamburgare och pajer. Dessutom innehåller den efterrätter och vegetariska brunchförslag.
"Vego : enkla & goda rätter för alla" är stjärnkocken Jamie Olivers senaste bidrag till den rådande vegotrenden. Kokboken består av många enkla vegetariska och veganska recept. Med denna bok bevisar Jamie Oliver att det inte behöver vara varken svårt, dyrt eller tråkigt att äta vegetariskt.

Det finns många anledningar till varför allt fler vill äta växtbaserat, men oftast är det på grund av hälsan eller klimatet. Den senaste tidens klimatdebatt har gett vegotrenden ett rejält uppsving, vilket gör att denna kokbok är rätt i tiden. Alla recept är växtbaserade och enkla att tillaga, vilket gör att denna kokbok passar perfekt till alla som funderar på hur de kan lägga om sin kost och äta mer grönt. Boken lägger stort fokus på grönsaker istället för vegetariska processade alternativ till kött. Detta är ett stort plus eftersom det gör maträtterna både billigare och hälsosammare. Det är en mycket bra och omfattande kokbok för den som vill börja laga vegetariskt.