Jessicas vegomiddagar

Bok av Jessica Frej
Är du sugen på att börja äta vegetariskt, men vet inte riktigt hur du skall gå till väga? Då är detta boken för dig. Här presenteras 52 recept på riktigt goda vegetariska rätter som passar alla. Det är en härlig blandning mellan enkla vardagsrätter och mer nytänkande rätter. Recepten är enkla att följa - vilket gör att middagslagningen går som en dans!.
Har inte testat någon av Jessicas kokböcker tidigare, men fastnade för denna för det påstods vara enkla vegetariska middagar. Något jag behövde bli bättre på.
Jag tycker kokboken är mycket lockande i stil och form; vackra matbilder utan att vara alltför spektakulära/overkliga och recepten är förhållandevis korta och enkla.
Jag gillar att det finns enkla recept som t.ex. Morotsplåt och Supersnabb pastagratäng, men också att det finns "klassiker" med ny vinkling som t.ex. Bakpotatis med majsröra och Bullar i gräddsås (vegoköttbullar).
Kokboken är inspirerande och lockande och det är lätt att göra recepten och dessutom lägga till/dra ifrån beroende på vad man har hemma.