Zeinas Kitchen

Bok av Zeina Mourtada

Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen - en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna - det får hon ofta höra av sina följare. Det är recept på maträtter som många har saknat länge. "Precis som min mammas mat!", är en kommentar hon ofta får. Och det är väl så nära högsta betyg man kan komma?

Zeina har samlat omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Här finns recept som annars kan vara svåra att hitta på svenska, och många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det. De flesta är varken komplicerade eller tidskrävande, alltså är detta en bok för alla som vill laga mat - oavsett erfarenhet. Och vare sig du är hemmastadd med den här typen av mat, eller inte.

Persilja, saffran, pistaschnötter, chili, mynta, citron och mycket, mycket mer ... Är du redo att kliva in i en värld full av smak och färg? På begäran från hennes följare finns nu "Zeinas kitchen" utgiven på arabiska i Sverige, i en något förkortad version.

Mindre

Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen - en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken... Mer

6 utgåvor
Välj utgåva
Zeinas kitchen : recept från MellanösternSvenska - Inbunden
ISBN: 9789174248210
Zeinas kitchen : Recept från MellanösternSvenska - E-bok
ISBN: 9789174248678
Zeinas kitchen : recept från Mellanöstern (arabiska)Arabiska - Inbunden
ISBN: 9789175252803
Zeinas kitchen : recept från MellanösternSvenska - Pocket
ISBN: 9789178871032
Zeinas kitchen. Arabisk versionArabiska - Okänt
ISBN: 9789175252957
Har följt denna fantastiska kvinnan ett bra tag. Detta är första gången jag läser en av hennes recept böcker. Som hennes blogg innehåller boken en massa mumsiga recept från mellanöstern. Ihop med fantastiska bilder får ens mage att börja kurra o munnen att dregla. Roligaste var nog -stekta maskrosblad. En väldigt intressant bok. Med spännande o ovanliga recept .
(Jag testade att göra bla mannagrynsbröden)