Bourgogne

Bok av Britt Karlsson
4.2
3 röster
Bourgogne är ett av världens kändaste vindistrikt. Här tillverkas några av Frankrikes dyraste viner samt de mycket populära Beaujolais Nouveau. Det finns mängder av kända namn och producenter från detta område och det kan vara svårt att greppa. Denna guide ger läsaren en överblick över detta komplexa och älskade vin- och matområde.
2 utgåvor
Välj utgåva
Bourgogne : vinerna, distrikten, producenternaSvenska - Pocket
ISBN: 9789176176450
Bourgogne : vinerna, distrikten, producenternaSvenska - E-bok
ISBN: 9789176176474
Visa pris inkl. frakt Inkl. frakt
Amazon.se
Nybliven Amazon Associate Klicka på "Till butik" för att se priset
Finns i lager
Ginza
135 kr + 39 frakt
Finns i lager
Bokus
135 kr fri frakt
Finns i lager
Adlibris
140 kr + 25 frakt
Finns i lager
CampusBokhandeln
146 kr + 29 frakt
Finns i lager
Ej verifierad butik
Bourgogne : Vinerna, distrikten, producenterna
146 kr
Finns i lager
Bourgogne : Vinerna, distrikten, producenterna
146 kr
Finns i lager
Book Outlet
154 kr fri frakt
Finns i lager
Plusbok
154 kr + 40 frakt
Finns i lager
Ej verifierad butik
Bourgogne : vinerna, distrikten, producenterna
154 kr
Finns i lager
Bokbörsen (begagnade böcker)
198 kr + 59 frakt
Finns i lager
Få vinområden är så mytomspunna och omtyckta som Bourgogne i Frankrike. Här tillverkas de omåttligt populära Beaujolais Nouveau-vinerna som lanseras med påkostade marknadsföringskampanjer över hela världen i november varje år. Dessa fruktiga och lättdruckna viner är raka motsatsen mot de småskaliga producenternas viner av högsta kvalitet. Bourgogne är ett mångfacetterat och komplext vinområde som alla som gillar vin måste förstå. Vinstilarna här har kopierats av många av världens vinländer.

Denna bok ger en bra överblick över vinerna och de olika producenterna. Den bryter ned området i mindre distrikt vilket gör det lättare att förstå. Författaren beskriver även områdets betydelse för franska matkultur. Härifrån kommer många kända maträtter, bland annat boeuf bourguignon samt många av Frankrikes mest omtyckta ostar.

Jag tycker att boken passar perfekt för nybörjare som inte kan något om Bourgogneviner. Boken fungerar perfekt som en inkörsport till regionenens viner. Den ger en bra översikt, men den som redan har kunskap om Bourgogne och vill gräva djupare bör välja en annan bok. Det bästa med denna bok är att författaren tar upp många småproducenter samt redogör i detalj för skillnaderna mellan de olika distrikten.