Vegan på 5 ingredienser

Bok av Siri Barje

Här är boken som lär dig att laga vegansk kost på ett enkelt och roligt sätt. Siri Barje förespråkar rejäla smaker och bjuder läsaren på recept till såväl frukost som huvudrätter, smårätter och efterrätter. Hon menar att man kan laga härlig vegansk mat på endast fem ingredienser så länge som man har basvaror som salt och olja i köket.

En bok som passar till nybörjare såväl som vana matlagare. De fem ingredienserna är utöver 10 basvaror som du förmodas ha hemma, så titeln är lite missvisande. Finns recept på frukostmat, smårätter, huvudmål och desserter. De flesta recepten är baserade på mycket grönsaker.