Taboulé

Mat
Det här är en generell maträtt som är tänkt att ge inspiration när man funderar på vad man ska laga för mat.
Så gott tillbehör till såväl kyckling, kött eller fisk. Passar utmärkt i wraps eller bara som den är till mellanmål.
Så fräscht, gott och färgglatt! Massor med nyttigheter och enkelt att fixa till. Dessutom klimatsmart för det är viktigt att värna om vår planet!
Jag älskar tabbouleh! En libanesisk sallad med persilja, tomater, rödlök och couscous. Olivolja och citron, salt och peppar. Den passar till det mesta, men jag äter den gärna till lite ”tunga”, feta rätter, eftersom den syrliga friska smaken av salladen då lättar upp.