Jessicas vegomiddagar

Bok av Jessica Frej
Är du sugen på att börja äta vegetariskt, men vet inte riktigt hur du skall gå till väga? Då är detta boken för dig. Här presenteras 52 recept på riktigt goda vegetariska rätter som passar alla. Det är en härlig blandning mellan enkla vardagsrätter och mer nytänkande rätter. Recepten är enkla att följa - vilket gör att middagslagningen går som en dans!.
Jessica Frej har gjort en strålande vacker kokbok med 52 enkla, snabblagade och aptitretande recept, enbart grönt! Oavsett om man är vegetarian, vill bli, eller bara vill svira om till en grönare kosthållning, innehåller denna färgstarka kokbok det mesta du behöver för att kunna laga snabba men goda vardagsmiddagar till hela familjen.
Den innehåller också kortfattade tips och tricks, utan krångel plus en del nyttig och lättläst näringslära.
Hon tar även upp alternativ att byta ut mejeriprodukter, gluten och nötter till så man lätt kan anpassa recepten åt det veganska hållet, eller rent av för den som har någon allergi.
Jag fastnade som mest för att respektive recept ryms på ett uppslag tillsammans med en fin bild av maträtten, vilket gör att rätten känns enklare och snabbare att laga.
En mycket trevlig kokbok för matälskaren!